お知らせ

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「デイケア節分祭」として、午前の部は日清医療食品様による鰤の解体ショーが行われました。
今が旬の鰤を目の前にして大きな歓声があがり、利用者様が一番興味を持たれたのは、調理師さんの手さばき!
女性利用者様は「さすがやな」「どうやったらあんな風にきれいにできるんやろ」「どんな包丁使いよんやろ」と、目がキラキラ輝かれておられました。
男性利用者様は、静かに試食の時を待たれ、「うまい！」「もっと大きなのを食べさせてくれぇ」と、ご満悦でした。

朝一番に仕入れた新鮮な鰤です。大きさは80センチで7キロあるそうで、鰤大根、鰤の塩焼き、お刺身・・・どれも本当においしくいただきました。

日清医療食品の皆様、ありがとうございました。